Приголомшуюча правда про пальмову олію: 25 фактів

Пальмова олія саме по собі не є проблемою — це всього лише придатна в їжу рослинна олія, що добувається з червонуватою м'якоті плодів олійної пальми, передає Ukr.Media.

Причина всієї цієї метушні і спорів — у культивуванні та виробничої практики, пов'язаної з маслом. Оскільки пальмову олію у величезних масштабах використовується в комерційній харчової промисловості по всьому світу, високий прибуток спонукає виробників збільшувати площі вирощування олійних пальм, що призводить до вирубки лісів у різних частинах світу (зокрема, в Індонезії та Малайзії). Все це призвело до значного збитку природного середовища існування декількох видів тварин і рослин, багато з яких в даний час перебувають під загрозою зникнення.

Незважаючи на це, багато хто дотепер не знають про несамовитих наслідки виробництва пальмової олії, наносить шкоду навколишньому середовищу. Придивіться до цих 25 шокуючим і сумних фактів про пальмову олію:

 

25. Пальмова олія відрізняється надзвичайно високим вмістом насичених жирів. В одній столовій ложці пальмової олії міститься 55% денної норми насичених жирів.

24. Згідно з декількома науковим дослідженням, пальмова олія пов'язана з підвищенням смертності від серцево-судинних захворювань та ішемічної хвороби серця (до 68 смертей на 100 000 випадків).

23. Пальмова олія використовується не тільки в харчовій промисловості. На сьогоднішній день близько 50% всіх товарів, які ми використовуємо повсякденно, містять пальмову олію — від бакалійних товарів до свічок, косметики, миючих засобів та біопалива.

22. Олійні пальми, що вирощуються для виробництва пальмової олії, ростуть і плодоносять в умовах високої температури і вологості, тому вони добре виростають в тропічних лісах.

21. Згідно Всесвітнього фонду дикої природи (World Wildlife Fund, WWF), для посадки олійних пальм, які будуть використовуватися для виробництва пальмової олії, щогодини на планеті вирубуються тропічні ліси площею, еквівалентної 300 футбольним полям. Кожну годину.

20. Однією з причин, по якій пальмові плантації мають такі величезні розміри, є те, що олійні пальми повинні зростати один від одного на відстані, як мінімум, 3 метри.

19. Пальмова олія також проводиться в таких регіонах, як Центральна і Західна Африка, а також Центральна Америка, однак переважний обсяг виробництва припадає на Малайзію та Індонезію. Насправді, тільки на ці дві країни припадає близько 90% всього світового виробництва пальмової олії.

18. Повідомляється, що до 80% всього обсягу знищення лісів в Індонезії здійснюється незаконно.

17. Спалювання лісів для розчищення землі під плантації олійних пальм навіть зробило Індонезію третьою в світі країною за обсягами викидів парникових газів (після Китаю і США).

16. Очищення (осушення торфовищ та їх випалювання) усього одного гектара лісу виробляє до 6000 тонн вуглекислого газу. В Індонезії вже розчищено більше 10.000.000 гектарів лісу.

15. Одна з причин такого масового вирощування олійних пальм полягає в тому, що з них можна отримати до 10 разів більше олії, ніж з соєвих бобів, ріпаку чи соняшнику.

14. Згідно з недавніми оцінками, з урахуванням темпів знищення лісів в останні роки, до 2022 році 98% тропічних лісів Індонезії і Малайзії можуть бути повністю знищені.

13. Через масове перетворення тропічних лісів в пальмові плантації, на межі зникнення опинилися численні види тварин, серед яких слон борнейський, суматранський тигр, азіатський носоріг, малайський ведмідь, димчастий леопард, Чепрачний тапір, носач, гібон і багато інших.

12. Однак символом жахливих наслідків виробництва пальмового масла, що завдає шкоди навколишньому середовищу, є суматранський орангутанг. Через знищення лісів щотижня гине понад 50 суматранских орангутанів. Їх будинки розчищають за допомогою бульдозерів, залишаючи тварин гинути голодною смертю.

11. Знищення лісів також робить орангутанів більш уразливими перед браконьєрами. Тварин часто переїжджають важкою технікою, обливають бензином і спалюють живцем, ловлять в капкани, катують, б'ють, розстрілюють і жорстоко вбивають, тому що компанії з виробництва пальмового масла вважають їх шкідниками. Тільки в 2006 році, наприклад, як мінімум 1 500 орангутанів були забиті кийками до смерті працівниками цих компаній.

10. В даний час третина всіх видів тварин в Індонезії вважається під загрозою зникнення як наслідок посягання з боку компаній з виробництва пальмового масла на їх рідне середовище проживання.

9. Виробництво пальмового масла також пов'язано з серйозними порушеннями прав людини, в тому числі експлуатація дітей у віддалених районах Індонезії і Малайзії. Дітей змушують тягати важкі вантажі з плодами, очищати від бур'янів поля і довгі години проводити, схилившись під час збору плодів з землі на плантаціях.

8. Оскільки в індонезійських лісах проживає майже 45.000.000 чоловік, знищення лісів також безпосередньо впливає на місцеве населення. У 2011 році компанія Wilmar (один з найбільших в світі виробників пальмового масла) зрівняла з землею ціле село, знищивши 40 будинків, щоб очистити 40.000 гектарів землі для пальмової плантації.

7. У період з 1967 по 2000 рік площа землі, призначеної для вирощування олійних пальм, в Індонезії збільшилася з 2.000 кв. км до більш ніж 30.000 кв. км. В даний час ця цифра набагато більше.

6. На початку XX століття країни Південно-Східної Азії щорічно експортували близько 250.000 тонн пальмової олії. До сьогоднішнього дня ця цифра збільшилася до більш ніж 60.000.000.

5. Мільйони людей по всій Південно-Східній Азії страждають від густого, задушливого диму через пожежі, за допомогою яких знищувалися тропічні ліси. Більш 110.000 чоловік вмирають щорічно через токсичного забруднення повітря.

4. У 2014 році Індонезія була на першому місці в світі по знищенню лісів. І хоча стоїть на другому місці Бразилія по території набагато більше, Індонезії «вдалося» очистити майже в 2 рази більше лісів, ніж південноамериканській країні в окремі роки.

3. Деякі лобісти стверджують, що виробництво пальмового масла насправді йде на користь навколишньому середовищу, оскільки пальмова олія використовується для виробництва біопалива. Інші стверджують, що руйнівні для навколишнього середовища наслідки перетворення тропічних лісів в пальмові плантації незрівнянно більше, ніж користь від біопалива.

2. Відповідно до Всесвітнього фонду дикої природи, в Індонезії є близько 20.000.000 гектарів покинутих земель, які можна було б використовувати для пальмових плантацій, однак багато виробників пальмового масла пов'язані з діяльністю лісозаготівельних компаній, оскільки деревина є надзвичайно дорогим товаром. Тому вони вважають за краще очищати незаймані ліси, щоб отримати подвійний прибуток - за деревину і за масло.

1. До бурхливого розвитку виробництва пальмового масла індонезійські тропічні ліси були настільки густими, що, за словами місцевих жителів, орангутанги могли перетнути весь острів, переміщаючись з гілки на гілку, навіть не торкаючись землі.