Курка по-корсиканскі вдалася на славу, ура! А як відмити тепер духовку?
ЧИСТИМО ДУХОВКУ
Зрозуміло, ніхто не любить занурення в надра духовки. Темно, тісно і цей запах, бррр. Якщо слідувати нашим порадам процес цей можна зробити звичайним і зовсім не героїчним, інформує Ukr.Media.
Отже, як чистити духовку і наскільки часто?
Саму духовку потрібно очищати не рідше одного разу на місяць, а її дверцята щотижня. Як і з більшістю інших прибирань, чим довше ви відкладаєте, тим важче потім це зробити.
Навіщо її чистити?
По-перше, чим більше на ній нагару, тим гірше вона гріє. І готування стає менш передбачуваним. По-друге перепекання нагару надає непотрібний запах вашим продуктам під час готування, а навіщо вам шарлотка з запахом горілого часнику? Та й у будинку при цьому пахне, хм, не дуже.
ЗАСОБИ ДЛЯ ОЧИЩЕННЯ ДУХОВКИ: ЯК ВСЕ СПРОСТИТИ
Поставте термостійкий посуд (сковороду, випечну форму тощо) з водою в духовку. Увімкніть на максимальну потужність на 20 хвилин. Пар відмочить частину присохлого нагару. І його буде легше видалити.
Якщо в процесі готування на дно духовки накапав жир, відразу після приготування страви рясно присипте його харчовою содою. Вона вбере жир в себе як пісок. Коли духовка охолоне, просто зберіть соду з жиром паперовим рушником, і ніякого засобу для духовки більше не знадобиться.
Ви також можете змастити емальовані дно і стінки духовки содою, розведеної у воді, до початку готування. Це створить найтонший шар, на якому зберуться бризки жиру, і який буде легше видалити.
