Люди в шоці від цін на капусту і картоплю, передає Ukr.Media.
Експерти: посадили мало.
Українці шоковані космічними цінами на овочі нового врожаю — вже кінець червня, а ціни на молоду картоплю, капусту, коренеплоди зашкалюють, наближаючись до 20 гривень за кіло капусти або моркви. Це в 5-6 разів дорожче, ніж було рік тому.
Наприклад, у Києві капуста в червні 2016-го коштувала 2,55 грн/кг, зараз більше 19!
Експерти агроринку кажуть, що ціни сказилися через неврожай, так як була холодна пізня весна. Ще одна, але не настільки значна причина, — заробила асоціація з ЄС, з-за якої наші ранні овочі пішли на експорт, потягнувши за собою ціни на внутрішньому ринку.
Що буде з цінами влітку, і на підставі даних Держстатистики склала рейтинг найдорожчих і найдешевших регіонів.
ОВОЧІ. За даними аналітиків проекту "АПК-Інформ: овочі і фрукти", молода картопля за рік подорожчав на 23%, тобто до 8-9 грн/кг в опті, або до 16-19 грн/кг у роздробі. Очевидно, що з такою ціною його беруть неохоче, він псується, його доводиться списувати. Але ціну торгівля все одно поки тримає — пропозиція невелика, а залишки старого врожаю вже нікчемні.
Зате до осудних 10 грн/кг подешевшали огірки і кабачки. Дорожнечу капусти, буряків і моркви виробники пояснюють також і зменшенням площ під насадженнями капусти з-за провалу за цінами в 2016 році.
Аналітик Української аграрної конфедерації Дмитро Дейна нагадує, що додатковим фактором для високих цін стала ще й пізня морозна весна, з-за якої грунтовий урожай запізнився. А тепличні овочі завжди були дорогими.
ДОРОЖЧАЄ ВСЕ. Як видно з інфографіки, за рік подорожчали не тільки овочі, а й м'ясо, молоко, хліб. Зростання цін склало в залежності від регіону 7-28% на хліб, 4-14% на ковбасу, 12-32% на м'ясо, 27-30% на молоко, хліба. Трохи стриманішими (в середньому на 5-7% зростання за рік) ведуть себе ціни на бакалію. А ось гречка подешевшала в 1,5 рази.
За словами гендиректора Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексія Дорошенка, ціни на свинину і яловичину ростуть після так званого відкладеного подорожчання 2015-16 роках, коли товщина гаманця покупців стримувала зростання вартості м'яса і сала. В результаті пропозиція швидкопсувного товару перевищувала попит, і ціна його підвищувалася навіть нижче рівня інфляції — на 5-8 грн/рік за кіло.
"Тепер ситуація інша — худоби і свиней вирощують менше, а торгівля більше не орієнтується на покупців з невисокими доходами, так як ці люди переходять на дешеву курятину. Заможні люди будуть платити за м'ясо і 100 грн/кг, і більше, — пояснив Дорошенко. — А гречка подешевшала тому, що ціни на неї були спекулятивними. Однак факт — так дорого ще не було!".
ПРОГНОЗИ. Експерти поки не пророкують традиційного літнього "обвалу" цін. "Не думаю, що в цьому році дешеві овочі дадуть річну дефляцію, хоча невелике, на 3-5 грн/кг, зниження буде", — прогнозує Дейна. Дорошенко каже, що нижче 10 грн ціна молодого картоплі та інших компонентів борщнабора навряд чи впаде. Зате він очікує зростання вартості м'яса і м'ясопродуктів ще на 12-15 грн/кг: "До кінця року ціни на них точно підвищаться, але, можливо, влітку стабілізуються на нинішньому рівні".
