Продукти: Печериці свіжі - 300 г. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Яйця варені - 5 шт. філе Куряче (відварне) - 300 р. Огірок свіжий - 1 шт. Картопля фрі. Майонез. Масло рослинне (для обжарювання). Сіль - за смаком.
Як приготувати листковий салат зі смаженими грибами, куркою та картоплею фрі: В першу чергу нашаткуйте головку цибулі і свіжі гриби.
На добре розігрітій сковороді обсмажте підготовлені овочі протягом 15 хвилин на невеликій кількості олії. Не забудьте про сіль.
Поки гриби з цибулею смажать, наріжте невеликими кубиками варене куряче філе. Те ж саме виконайте і зі свіжим огірком.
Як тільки гриби обсмажаться і трохи охолонуть, починайте збирати салат, передає Ukr.Media. Першим шаром викладіть куряче філе. Цей шар трохи посоліть, додайте ложку майонезу і добре перемішайте. Робиться це для того, щоб шар не вийшов сухим. Добре його утрамбуйте і трохи змастіть майонезом.
Другим шаром йдуть смажені грибочки. Цей шар в майонезній промазки не потребує, оскільки гриби і так досить соковиті.
Третім шаром будуть свіжі огірки. Цей шар вже потребує майонезній промазки, а ось солити його не варто, щоб огірки не віддали свій сік.
Четвертий і передостанній шар – це протерті курячі яйця. Їх потрібно обов'язково підсолити і теж присмачити майонезом.
Салат практично готовий, залишилося завершальний штрих - смажена картопелька фрі. Врахуйте той факт, що прикрашати нею салат стоїть вже перед самою подачею блюда на стіл. Приємного апетиту!
