При слові «котлета» ми відразу уявляємо собі жирну, смажену коржик з м'ясного фаршу, передає Ukr.Media. Однак тепер можна приготувати не менш смачні котлети з капусти. Виріб має золотисту хрустку скоринку, а на смак блюдо ніжне і дуже соковите. Ви точно збережіть собі рецепт.
Інгредієнти:
1/2 головки капусти
2 курячих яйця
2 цибулини
5 ст. л. манної крупи
чайна ложка солі
Приготування:
Нашаткувати половину головки капусти. Поставити тушкуватися до напівготовності. Вичавити зайву рідину.
Обсмажити цибулю. Додати до капусти.
Вбити яйця.
Засипати манну крупу.
Додати сіль і спеції.
Зробити коржики і помістити на сковороду з маслом.
Обсмажувати до появи золотистої скоринки.
Якщо ви думаєте, що капустяні котлети – не котлети, то ви глибоко помиляєтеся. У такої страви просто чудовий смак, який захочеться відчути ще. Обов'язково поділіться з близькими результатом і враженнями.
