Простий рецепт неймовірно смачного м'яса. Здивуйте гостей на свято! (відео)

Страва вийде дуже смачною і ароматною. У базовий рецепт можна додати ріпчасту цибулю. Тим, хто не любить сирну скоринку, а воліє м'який розплавлений сир, порада: посипати м'ясо сиром не відразу, а за 5-10 хвилин до готовності, інформує новину Ukr.Media.

Свинину в рецепті можна сміливо замінити на яловичину, курку або індичку.

При заміні виду м'яса не забудьте відкоригувати час приготування.

Інгредієнти:

1 кг свинини

3 ст. л. томатної пасти

2 ст. л. сметани

2 ст. л. майонезу

1 ст. л. французької гірчиці або 1\2 ч. л. звичайної гірчиці

2 зубчики часнику

150 гр сиру

сіль, перець

Приготування:

М'ясо нарізати великими плоскими шматками товщиною 1 см, поперчити і промазати томатною пастою.

Прибрати в холодильник на 8 годин.

Посолити і викласти на деко, застелене пергаментом або змащене маслом.

Змішати майонез, сметану, гірчицю і подрібнений часник.

Рівномірно нанести суміш на кожен шматок м'яса і посипати тертим сиром.

Запікати 30 - 40 хвилин при температурі 180°С.