Новини України

Робимо домашнє морозиво - смак радянського пломбіру

Спробуйте простий та смачний рецепт, родом з дитинства.

Сучасне морозиво напхане стабілізаторами, посилювачами смаку та іншою хімією. Смак такого морозива теж досить штучний та несправжній. Пропонуємо спробувати простий домашній рецепт цього лакомства. І здоров'я збережете, і гроші.

Таке морозиво можна сміливо давати дітям.

Інгредієнти:

  • 2 склянки цукру;
  • 1 літр молока;
  • 100 г вершкового масла;
  • крохмаль 1 ч.л.;
  • 5 яєчних жовтків;
  • ванільний цукор.

Як приготувати:

  1. Підігріваємо молоко та топимо в ньому вершкове масло, далі доводимо суміш до кипіння.
  2. В мисці змішуємо жовтки з цукром та крохмалом до однорідної консистенції.
  3. Далі беремо яєчну суміш та тонкою цівкою вливаємо в кипляче молоко з маслом, постійно помішуючи.
  4. Додаємо ванільний цукор.
  5. Доводимо до кипіння, та знявши з вогню, залишаємо охолонути, періодично помішуючи.
  6. Холодну суміш з морозива розливаємо по формах та відправляємо в морозильну камеру.
Поділитися на Facebook

Підпишіться на новини «UkrMedia» в Google, Facebook, Twitter або Telegram.

Зараз читають
Схожі новини