9 простих лайфхаків які продовжать свіжість продуктів

1. Обмотайте стеблі бананів харчовою плівкою.

Це обмежує викид етилену - газу, який дозріває банани, інформує Ukr.Media.

2. Замочіть полуницю в суміші оцту та води (1:5), потім вилийте, промийте, висушіть і охолодіть.

Цей розчин вбиває будь-які спори цвілі на полуниці. І не хвилюйтеся - оцет не руйнує смак і не змінює аромат.

3. Накрийте контейнер з салатом листом сухого паперового рушника і зверху поліетиленовою плівкою, потім охолодіть.

Не забувайте замінювати паперовий рушник, коли він почне мокнути, оскільки сенс цього трюку - позбавити салат від небажаної вологи - ворога свіжості.

4. Обгорніть селеру і брокколі в алюмінієву фольгу, потім охолодіть.

Подібно бананам, цей хак допоможе запобігти випуск етилену, який швидко дозріває ці овочи.

5. Збризніть лимонним соком шматки авокадо, що залишилися.

Лимон припинить його швидке окислення.

6. Тримайте цибулю у коморі, або ящику, а не в холодильнику.

Нехай він дихає, так цибуля залишиться свіжою довше.

7. Зберігайте помідори не на сонці.

Пряме сонячне світло і свіжі помідори речі несумісні.

8. І ніколи не зберігайте огірки поруч з томатами.

Газ етилену в томатах змусить огірки швидше дозрівати, тому просто обов'язково їх відокремте.