Як приготувати салат з сосисками?

Сосиски люблять всі. І салат з сосисками швидше за все теж сподобається якщо не всім, то багатьом. Ось рецепт приготування цього салату, передає Ukr.Media.

Ось які продукти нам знадобляться: сосиски (тоненькі) штук шість або сім, картопля маленького розміру штук десять. Так само нам знадобиться кріп, гірчиця, жовток курячого яйця, сіль і оцет, олія рослинна.

Отже, готуємо салат. Картоплю бажано для цього салату взяти дрібненьку. Але якщо є тільки великий картопля, то його можна буде розрізати на чотири частини.

Очищену картоплю треба зварити в підсоленій воді до готовності. Головне, не розварити картоплю.

Зварену картоплю виймаємо з води і перекладаємо в миску.

Тепер займемося приготуванням сосисок. Очищаємо їх від шкірки і варимо у воді до готовності. Можна не варити, а обсмажити сосиски, попередньо порізавши їх на кільця.

Зварені сосиски нарізаємо кружечками.

Тепер готуємо майонез для заправки нашого салату. Необхідно відокремити жовток від білка. Білок нам не знадобиться. Жовток солимо і збиваємо вінчиком або виделкою. Потроху вливаємо в жовток, рослинне масло. Додаємо одну столову ложку гірчиці і пів чайної ложки оцту.

Розмішуємо інтенсивно саморобний майонез протягом трьох - чотирьох хвилин.

Обмиваємо кріп. Змішуємо кріп, сосиски і картоплю. Додаємо приготований майонез. Розмішуємо салат. Його можна відразу ж і подавати до столу.

Приємного апетиту!