Заморожування овочів на зиму

Даний спосіб заморожування овочів дозволить нам заощадити місце в морозильній камері і величезну кількість часу для приготування обіду або вечері у холодні зимові дні. Не треба чекати коли овочі розморозяться, просто кидаємо симпатичний брикет овочів в киплячу воду.

Нам знадобиться

• Один кілограм помідор
• Один кілограм моркви
• Один кілограм перців
• Один кілограм цибулі
• Кріп або будь-яка інша зелень по смаку

Попередньо промивши всі овочі водою приступаємо до їх подрібнення. Беремо помідори і пропускаємо через м'ясорубку, можна скористатися блендером. Так само чинимо з морквою, цибулею, перцем, кропом.Потім все перемішуємо у великій каструлі і розливаємо по силіконових формочках

Форми кладемо в морозильну камеру,коли суміш замерзла акуратно дістаємо її з формочок і розкладаємо по пластикових контейнерах і прибираємо в морозилку, інформує Ukr.Media.

Такі заморожені овочі дуже зручні для приготування перших страв,чудово підійдуть для приготування гарнірів і соусів. Насолоджуйтеся приготуванням.