Рецепт ситного салату, яким з легкістю нагодуєте будь-якого ненажеру

Інгрідієнти:

• Яловичина
• Морква
• Цибуля ріпчаста
• Солоні огірки (у крайньому випадку можна замінити маринованими)
• Рослинне масло
• Зелень петрушки (або інша зелень)

Приготування:

1. Яловичину відварити і залишити остуджуватися.
2. У цей час порізати дрібною соломкою моркву і обсмажити на невеликій кількості рослинного масла і на середньому жарі до моменту, коли поки морква не почне розм'якшуватися.
3. Огірки порізати соломкою і прибрати в ємність. До них додати моркву.
4. Цибулю порізати дрібними кубиками і обжарити на чистій сковороді з новим маслом до стану, коли вона стане прозорою і ось-ось почне змінювати колір.
5. Додати цибулю до моркви і огірків. Туди ж відправити порізане дрібними кубиками м'ясо, нашатковану зелень.
6. Перед подачею заправити майонезом.