Швидкий рецепт ніжного лимонного кексу

Навіть якщо причаровувати нікого не треба, будьте впевненими - чарівна дія цього лимонного кексу поширюється і на його творця. Так що готуємо лимонний кекс за цим рецептом і готуємося до чудес, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 250 гр цукру
• 100 мл рослинного масла
• 200 мл молока
• сік половини лимона
• 250 гр борошна
• 0,5 ч. л. розпушувача
• цедра 1 лимона

Як приготувати:

Збиваємо яйце з цукром, додаємо всі рідкі інгредієнти. В окрему ємність просіваємо борошно і розпушувач. Змішуємо суху і рідку маси, додаємо цедру лимона. Відправляємо кекс в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин. Кекс повинен залишатися м'яким і злегка вологим всередині.