Рецепт смачного маринованого кизилу по-азербайджанські

Маринований кизил по-азербайджанські стане відмінною заміною оливок або маслин на вашому столі. На смак вони, звичайно, різні, кизил більше скидається на мариновану сливу, кисло-солодкий з пряними нотками. Відмінно підходить як доповнення до м'яса, або рибки, а так само до міцних алкогольних напоїв:) Приготування гранично просте і легке, а результат вже точно не розчарує! Впевнена, така закусочка припаде до смаку багатьом!!! Рекомендую спробувати!! Пригощайтеся!!!

Інгредієнти на банку 0,5 л.:

• великий кизил
• 1 лавровий лист
• 5-6 горошин чорного перцю
• 2 бутона гвоздики
• 2-3 невеликих зубчики часнику
• 3-4 ч. л. цукру
• 1 ч. л. солі
• 1-2 ч. л. оцту 9%

Приготування:

На дно стерилізованих банок викласти лавровий лист, перець горошком, гвоздику і часник, нарізаний тонкими пластинами. Зверху акуратно укласти вимиті ягоди кизилу, інформує Ukr.Media.

Залити баночки крутим окропом, прикрити кришками і залишити на 15-20 хвилин.

Потім злити рідину в каструлю, довести до кипіння і проварити хвилин 5.

У банки додати цукор, сіль і оцет. Залити окропом і закатати.

Перевернути банки догори дном, укутати чимось теплим і залишити до охолодження.

Я зберігаю в холодильнику)))

Приємного вам апетиту!!!