Інгрідієнти:
- кефір 300 гр.
- борошно - 1 склянка.
- яйця - 2 шт.
- цукор - 1, 5 склянки
- сметана 300 гр.
- вешкове масло - 100гр.
- какао - 2 ст. ложки
- сода - 1 ч.л.
Приготування:
Корж
Збиваємо яйця з цукром (пів склянки) міксером. Кефір змішуємо з 2 ложками какао. З'єднуємо суміші, додаємо м'яке масло. Після чого додаємо борошно і гашену соду, інформує Ukr.Media.
Перемішуємо. Виливаємо у форму. Випікаємо 40-50 хвилин при 180 градусах. Після чого залишаємо схолонути.
Крем
Сметану збийте з цукром, але обережно, щоб не перебити( пів склянки).
Готовий корж розріжте навпіл і змастіть кремом. Залиште на деякий час, щоб тортик просочився. Зверху присипте какао, тертим шоколадом або горішками, тут вже справа вашої фатназії та смаку.
Смачного!
