Шоколадний торт на кефірі з ніжним вершковим кремом

Інгрідієнти:

• кефір 300 гр.
• борошно - 1 склянка.
• яйця - 2 шт.
• цукор - 1, 5 склянки
• сметана 300 гр.
• вешкове масло - 100гр.
• какао - 2 ст. ложки
• сода - 1 ч.л.

Приготування:

Корж

Збиваємо яйця з цукром (пів склянки) міксером. Кефір змішуємо з 2 ложками какао. З'єднуємо суміші, додаємо м'яке масло. Після чого додаємо борошно і гашену соду, інформує Ukr.Media.

Перемішуємо. Виливаємо у форму. Випікаємо 40-50 хвилин при 180 градусах. Після чого залишаємо схолонути.

Крем

Сметану збийте з цукром, але обережно, щоб не перебити( пів склянки).

Готовий корж розріжте навпіл і змастіть кремом. Залиште на деякий час, щоб тортик просочився. Зверху присипте какао, тертим шоколадом або горішками, тут вже справа вашої фатназії та смаку.

Смачного!