Інгредієнти
- морська риба (наприклад, філе хека) 2 шт.
- лаваш (тонкий) 2 шт.
- йогурт (натуральний) 100 г
- сметана 100 г
- зелень за смаком
- яйця курячі (для змащування) 1 шт.
- огірок маринований для подачі
Процес приготування
Підготувати інгредієнти, інформує UkrMedia.
Філе риби нарізати порційними шматочками.
Зелень подрібнити.
Змішати зі сметаною.
Кожен лист лавашу розрізати на 3-4 частини.
Змастити соусом.
У центр викласти шматок риби, посипати приправою. Згорнути конвертиком.
Зробити так з усіма шматочками лаваша і риби.
Викласти конвертики у змащену форму для запікання. Змастити збитим яйцем.
Відправити до розігрітої до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
При подачі можна вмочувати конвертики в найпростіший соус (натуральний йогурт, змішаний з подрібненою зеленню і нарізаними маринованими огірочками).
