Чізкейк - це десерт, який ніколи не набридне, адже в ньому немає приторного крему і нав'язливої начинки. Для всіх фанатів цього солодкого десерту у нас є приголомшливий рецепт від японського блогера, який підкаже, як приготувати чізкейк всього з трьох інгредієнтів. Звучить так, ніби це фантастика, але насправді все геніально просто, інформує UkrMedia.
Чізкейк з трьох інгредієнтів - це справжня знахідка для всіх, хто не збирається витрачати на випікання торта кілька годин поспіль.
Що нам знадобиться:
- 3 яйця
- 120 гр білого шоколаду
- 120 гр вершкового крем-сиру (маскарпоне)
Приготування:
Підготувати глибоку миску, поламати туди плитку білого шоколаду і поставити на водяну баню, щоб шоколад зміг розтопитися.
Відокремити яєчні білки від жовтків. Білки акуратно збити міксером в посудині, поки не утвориться пишна піна.
Додати до розтопленого білого шоколаду вершковий крем і добре перемішати. Потім додати туди жовтки і ще раз перемішати. У шоколадну суміш поступово за два рази додати білки і добре перемішати всі інгредієнти.
Взяти посудину для випікання без високих бортів, постелити на дно пергаментний папір. Зробити коло з пергаментного паперу за розміром посудини, склеївши краї рослинною олією. Акуратно залити тісто у форму.
Поставити посудину з тістом на деко, який треба залити водою, і поставити все в духовку. Випікати торт близько 15 хвилин в духовці, розігрітій до 170 градусів. Після цього протримати торт в духовці ще 15 хвилин при температурі 160 градусів.
