Банановий чізкейк без випічки і без клопоту

Інгредієнти:

1. Стиглі банани - 300 г (2 шт.)
2. Вода - 100 мл (7 ст. л.)
3. Желатин - 10 г (1 ст. л.)
4. Несолодкий йогурт натуральний - 150 мл
5. Масло вершкове - 100 г
6. Печиво пісочне - 200 г
7. Цукор - 50 г (3 ст. л.)
8. Сир жирний - 400 г

Приготування:

• Підготуйте всі продукти для бананового чізкейка без випічки. Желатин краще взяти швидкорозчинний, з ним приготування пройде ще швидше.
• Пісочне печиво подрібніть качалкою або блендером. Влийте в крихти розтоплене вершкове масло, перемішайте.
• Укладіть масляну крихту в форму, утрамбуйте. Поставте форму в холодильник, поки готується начинка.
• Желатин залийте водою і залиште набухати.
• В блендері подрібніть банани, йогурт, цукор і сир.
• Желатин нагрійте трохи на водяній бані до повного розчинення зерен. Об'єднайте з начинкою, перемішайте.
• Залийте начинку у форму і поставте блюдо в холодильник мінімум на три години.
• Через годину обережноо звільніть від форми чізкейк з бананів і сиру, прикрасьте свіжою м'ятою і нарізаними бананами, ягодами.
• Наріжте чізкейк на порційні шматочки і подавайте до столу.

Приємного апетиту!