Переоцінити користь ягід годжі, або як їх ще називають, "червоного алмазу", складно. Ці тибетські ягоди, які за текстурою і кольором схожі на ізюм, якщо вірити китайській легенді, продовжують молодість. Але що вже точно, так це те, що ягоди годжі містять цілий комплекс корисних речовин. Одна американська газета навіть випустила замітку, в якій йдеться про те, що годжі володіють протираковими властивостями. Давайте розбиратися, в чому користь ягід годжі, і чому вони такі популярні, інформує Ukr.Media.
Передусім скажемо про незвичайний склад ягід годжі. Суперфуд містить 4 унікальних полісахариди, 6 моносахаридів, 21 мінерал, 6 каротиноїдів, бета каротин, вітаміни В, С і Е, 18 амінокислот, яких немає в рослинній їжі, 5 ненасичених жирних кислот, фізалін, потужний антиканцероген, який допомагає боротися з лейкемією, а також селен і германій, які перешкоджають утворенню ракових пухлин.
Виявляється, червоні «родзинки» мають низку переваг:
- За вмістом вітаміну С випереджають апельсини.
- За кількістю заліза - попереду шпинату.
- За вмістом антиоксидантів залишають позаду червоний виноград.
- Містять більше бета-кератину, ніж морква.
Ягоди годжі: користь
- покращують стан шкіри і зір;
- відновлюють обмін речовин;
- покращують травлення;
- вбивають мікроби;
- знімають головні болі;
- живлять клітини мозку;
- знижують рівень глюкози і холестерину;
- сповільнюють процеси старіння;
- стабілізують ниркову активність;
- живлять матку;
- знімають стрес;
- відновлюють процес сну;
- підвищують працездатність;
- підтримують в тонусі м'язи;
- покращують кровообіг;
- лікують чоловіче безпліддя;
- відновлюють баланс гормонів в організмі;
- забезпечують білковий обмін;
- допомагають схуднути;
- відновлюють печінку і всі системи виведення жовчі.
Шкода і протипоказання
Чим корисні ягоди годжі ми вже розібралися, але треба сказати і про їх негативні властивості. Незважаючи на масу плюсів, ці червоні ягоди не варто вважати панацеєю від усіх хвороб.
Насамперед, ягоди годжі не можна приймати вагітним, годуючим мамам і дітям до 3-х років. У цей період організм може не прийняти таку "екзотику", а дитячий організм ще занадто слабкий і може бурхливо відреагувати.
Не варто вживати ягоди годжі людям зі слабким шлунком, оскільки вони можуть викликати здуття живота і діарею.
Тим, у кого алергія на червоні, жовтогарячі і жовті фрукти, ягоди можуть ще більше її посилити.
Гіпертонікам, які приймають таблетки, протипоказані ягоди годжі, оскільки вони можуть підсилити дію побічних ефектів медикаментів.
Чи можна схуднути за допомогою годжі
Охочим схуднути, не варто покладати великі сподівання на годжі, оскільки вони не містять жироспалювального компоненту. Натомість їхня калорійність доволі висока - 250 ккал на 100 г. Якщо все-таки хочете смакувати екзотичними ягодами, вживайте їх не більше двох столових ложок на добу. Це хороший варіант для перекусу між основними прийомами їжі. А розмочені сухі годжі можна додавати до різних страв.
Як правильно їсти ягоди годжі
Дієтологи і лікарі рекомендують їсти ягоди годжі з ранку. Є два варіанти, як їх вживати.
Перший - це їсти ягоди в сухому вигляді, як родзинки. За раз - не більше 30 ягід. Другий варіант - заварювати ягоди. Залийте жменю ягід годжі окропом і через півгодини можете випити відвар і з'їсти розпарені годжі. Такий варіант особливо рекомендується для людей, які страждають гастритом, і для літніх людей.
До речі, при купівлі ягід годжі будьте уважними. Пам'ятайте, що їх батьківщина - Тибет, а значить краще всього орієнтуватися на виробників з Китаю. Не варто вестися на дешеву ціну годжі, швидше за все це або недостатньо якісні ягоди, або і зовсім підробка.
