Пропонуємо вам приготувати на сніданок смачний італійський омлет «фріттата». Особливість страви полягає в тому, що її готують з різними начинками і тільки в духовці. Сьогодні в нашому меню фріттата з картоплею, солодким перцем і шпинатом, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- Картопля - 3 шт.
- Болгарський перець - 1 шт.
- Гострий перець - 1 шт.
- Шпинат - 1 пучок
- Яйця - 6 шт.
- Молоко - 1/2 склянки
- Сіль, перець
Приготування:
Картоплю очистити і натерти на крупній тертці. Викласти в чавунну сковороду, придатну для духовки. Болгарський перець помити, видалити білі перегородки і насіння. Нарізати соломкою і викласти поверх картоплі.
Шпинат промити і обсушити. Крупно нашаткувати листя. Викласти на картоплю зелень і нарізаний кружечками гострий перець.
Збити віночком яйця з молоком, сіллю і перцем. Залити овочі і поставити запікатися в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 20-30 хвилин.
