Рецепт ситного і смачного сніданку.

Пропонуємо вам приготувати на сніданок смачний італійський омлет «фріттата». Особливість страви полягає в тому, що її готують з різними начинками і тільки в духовці. Сьогодні в нашому меню фріттата з картоплею, солодким перцем і шпинатом, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Картопля - 3 шт.
  • Болгарський перець - 1 шт.
  • Гострий перець - 1 шт.
  • Шпинат - 1 пучок
  • Яйця - 6 шт.
  • Молоко - 1/2 склянки
  • Сіль, перець

Приготування:

Картоплю очистити і натерти на крупній тертці. Викласти в чавунну сковороду, придатну для духовки. Болгарський перець помити, видалити білі перегородки і насіння. Нарізати соломкою і викласти поверх картоплі.

Шпинат промити і обсушити. Крупно нашаткувати листя. Викласти на картоплю зелень і нарізаний кружечками гострий перець.

Збити віночком яйця з молоком, сіллю і перцем. Залити овочі і поставити запікатися в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 20-30 хвилин.