Смачно, ситно і дуже романтично!

Ви вже напевно придумали, як порадуєте свого коханого на День святого Валентина. А якщо раптом ні - не панікуйте: ми ділимося з вами меню ідеальної романтичної вечері, за якою ваш вечір пройде на вищому рівні, інформує Ukr.Media.

Салат

Легкий салат стане відмінним початком романтичної вечері. Наш вибір - італійський салат-закуска «Капрезе» з моцарелли з помідорами.

Інгредієнти:

  • моцарелла - 5-6 шт
  • помідори - 5-6 шт
  • оливкова олія - 5 ст. л
  • лимонний сік - 1 ст. л.
  • базилік - 3 гілочки
  • сіль - за смаком

Як готувати:

  1. Наріжте помідори і моцарелу кружечками товщиною 7-8 мм.
  2. Візьміть велику тарілку і викладаємо на неї кружальця помідорів по колу, чергуючи з кружечками сиру.
  3. Приготуйте заправку з оливкової олії, лимонного соку, подрібненого базиліка і солі за смаком. Рясно полийте заправкою помідори і моцарелу.
  4. Подавайте на стіл, прикрасивши закуску листочками зеленого базиліка.

Основна страва

Продовжить італійську тематику апетитна паста з морепродуктами. Крім інших плюсів, вона гарантує вам незабутню ніч в День всіх закоханих: всім відомо, що морепродукти - потужний афродизіак.

Інгредієнти:

  • морський коктейль - 1
  • паста з твердих сортів пшениці - 250 г
  • сир - 200 г
  • вершки - 1 склянка
  • сіль, спеції - за смаком

Як готувати:

  1. Відправте морепродукти в підсолений окріп і відваріть10 хвилин.
  2. Потім відправте їх на сковороду і обсмажте з обох сторін.
  3. Додаємо в сковороду вершки, тертий сир, спеції і сіль за смаком.
  4. Відваріть пасту до стану аль-денте.
  5. Подавайте страву порційно, розклавши пасту по тарілках і заправивши соусом з морепродуктів.
  6. Не забудьте подати до основної страви пляшку червоного сухого вина.

Десерт

Після ситного основної страви ви навряд чи подужаєте торт з кремом або мафіни. Але ось шоколадне фондю з фруктами - інша справа. Смачно і дуже апетитно!

Інгредієнти:

  • шоколад - 200 г
  • вершки - 150 г
  • фрукти - вибір і кількість залежать лише від вас
  • Не забудьте також заздалегідь купити шпажки.

Як готувати:

  1. З'єднайте в невеликій каструльці шматочки шоколаду і вершки.
  2. Розтопіть шоколад з вершками на водяній бані, ретельно помішуючи.
  3. Підготуйте фрукти: помийте, очистіть їх і наріжте невеликими шматочками.
  4. Шоколад перелийте в фондюшницю, помістіть її на підставку і запаліть свічку.
  5. Фрукти нанизуйте на дерев'яні шпажки.
  6. Їжте, вмочаючи фрукти в розтоплений шоколад.