Ви вже напевно придумали, як порадуєте свого коханого на День святого Валентина. А якщо раптом ні - не панікуйте: ми ділимося з вами меню ідеальної романтичної вечері, за якою ваш вечір пройде на вищому рівні, інформує Ukr.Media.
Салат
Легкий салат стане відмінним початком романтичної вечері. Наш вибір - італійський салат-закуска «Капрезе» з моцарелли з помідорами.
Інгредієнти:
- моцарелла - 5-6 шт
- помідори - 5-6 шт
- оливкова олія - 5 ст. л
- лимонний сік - 1 ст. л.
- базилік - 3 гілочки
- сіль - за смаком
Як готувати:
- Наріжте помідори і моцарелу кружечками товщиною 7-8 мм.
- Візьміть велику тарілку і викладаємо на неї кружальця помідорів по колу, чергуючи з кружечками сиру.
- Приготуйте заправку з оливкової олії, лимонного соку, подрібненого базиліка і солі за смаком. Рясно полийте заправкою помідори і моцарелу.
- Подавайте на стіл, прикрасивши закуску листочками зеленого базиліка.
Основна страва
Продовжить італійську тематику апетитна паста з морепродуктами. Крім інших плюсів, вона гарантує вам незабутню ніч в День всіх закоханих: всім відомо, що морепродукти - потужний афродизіак.
Інгредієнти:
- морський коктейль - 1
- паста з твердих сортів пшениці - 250 г
- сир - 200 г
- вершки - 1 склянка
- сіль, спеції - за смаком
Як готувати:
- Відправте морепродукти в підсолений окріп і відваріть10 хвилин.
- Потім відправте їх на сковороду і обсмажте з обох сторін.
- Додаємо в сковороду вершки, тертий сир, спеції і сіль за смаком.
- Відваріть пасту до стану аль-денте.
- Подавайте страву порційно, розклавши пасту по тарілках і заправивши соусом з морепродуктів.
- Не забудьте подати до основної страви пляшку червоного сухого вина.
Десерт
Після ситного основної страви ви навряд чи подужаєте торт з кремом або мафіни. Але ось шоколадне фондю з фруктами - інша справа. Смачно і дуже апетитно!
Інгредієнти:
- шоколад - 200 г
- вершки - 150 г
- фрукти - вибір і кількість залежать лише від вас
- Не забудьте також заздалегідь купити шпажки.
Як готувати:
- З'єднайте в невеликій каструльці шматочки шоколаду і вершки.
- Розтопіть шоколад з вершками на водяній бані, ретельно помішуючи.
- Підготуйте фрукти: помийте, очистіть їх і наріжте невеликими шматочками.
- Шоколад перелийте в фондюшницю, помістіть її на підставку і запаліть свічку.
- Фрукти нанизуйте на дерев'яні шпажки.
- Їжте, вмочаючи фрукти в розтоплений шоколад.
