Як просто, швидко, ситно, смачно і недорого нагодувати сім'ю? Навіть якщо не завжди вистачає коштів на вишукані делікатеси і святкове меню, близькі люди не повинні залишатися голодними. А тому у хорошої господині повинен бути бюджетний рецепт страви, яка виручить у звичайний будній день, інформує Ukr.Media.
Бюджетний рецепт сирників
Смачні і ситні сирники виходять, звичайно ж, з жирного домашнього сиру. Але такий продукт на ринку коштує недешево, тому це досить накладний варіант. Пропонуємо вибрати більш економний рецепт сирників з знежиреного сиру з додаванням моркви. При цьому консистенція стане соковитою, смак - більш оригінальний, так і користь збільшиться в рази.
Інгредієнти:
- 200 г знежиреного сиру,
- 1 яйце,
- 1 морква,
- 0,5 склянки борошна,
- 2 ст. ложки манної крупи,
- 2 ст. ложки цукру,
- 1 ст. ложка меду,
- 2 ст. ложки рослинної олії,
- щіпка солі.
Спосіб приготування:
- Сир перетріть через сито, щоб позбутися від грудочок.
- Натріть на дрібній тертці моркву.
- Розітріть яйце з цукром і сіллю. Додайте мед, сир, манку, моркву і все перемішайте.
- З отриманої маси сформуйте сирники і обваляйте їх у борошні.
- Розігрійте сковороду, налийте темного рослинного масла і готуйте сирники, обсмажуючи на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору, 5-7 хвилин.
- Подавайте морквяні сирники до чаю з варенням або медом.
