До жіночого свята залишилися лічені години. Якщо ви хочете здивувати гостей, то візьміть на замітку, як простий рецепт курячих стегенець запечених в духовці з ніжним присмаком цитрусових. Красива і надзвичайно смачна страва для святкового столу. Ніжне куряче м'ясо з приємним цитрусовим ароматом сподобається всім вашим гостям, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- Курячі стегенця - 1,5 кг
- Апельсини - 4 шт.
- Соєвий соус - 5-6 ст. ложки
- Мед - 100 г
- Сіль - 1 ч. ложки
- Прованські трави
- Куркума
- Мелений червоний перець
- Часник - 3-4 зубчики
Приготування:
Для початку вичавіть сік з двох-трьох апельсинів. Додайте соєвий соус, рідкий мед, сіль, прованські трави, червоний мелений перець і куркуму. Перемішайте. Наріжте часник пластинками, додайте в маринад і ще раз перемішайте.
Курячі стегна помийте і обсушіть паперовим рушником. Викладіть курку в глибоку форму для запікання, попередньо змастивши дно рослинною олією. Залийте маринадом курку, накрийте фольгою і поставте в холодильник маринуватися на кілька годин. Наріжте апельсин тонкими кільцями і викладіть зверху на курку. Запікайте стегенця протягом 45-55 хвилин при температурі 180 градусів, періодично поливаючи апельсиновим маринадом.
Подавайте готову курку з відварним рисом або картопляним пюре.
