Оригінальний рецепт випічки для перекусу, який сподобається і дорослим і дітям.

Цей рецепт печива настільки простий, що його зможе приготувати навіть дитина, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Вершкове масло кімнатної температури - 1 стакан
  • Білий цукор - 1 склянка
  • Коричневий цукор - 1 склянка
  • Яйця - 2 шт.
  • Екстракт ванілі - 2 ч. ложки
  • Борошно - 2 чашки
  • Суміш улюблених мюслі - 2 чашки
  • Сода - 1 ч. ложка
  • Розпушувач - 1 ч. ложка
  • Сіль - 1 ч. ложка
  • Шоколадна стружка - 1 ¼ чашки
  • Сушена журавлина - 1/4 склянки
  • Нарізана курага 1/4 чашки

Приготування:

Розігрійте духовку до 200 градусів.

У високій склянці 2-3 хвилини збийте разом масло і цукор до отримання об'ємної маси. Поступово додайте одне і друге яйце, ваніль і перемішайте.

У великій мисці змішайте борошно, мюслі, соду, розпушувач і сіль. Змішайте все разом. Розділіть суху суміш на дві частини, по черзі змішайте міксером на низькій швидкості. Додайте шматочки шоколаду, журавлину і курагу і перемішайте ще кілька секунд.

Сформуйте з тіста 12 кульок і викладіть їх на пергамент або лист для випікання. Помістіть деко в духовку і випікайте протягом 12-14 хвилин. Дістаньте печиво, дайте охолонути п'ять хвилин.