Піст - це велике свято, яке для любителів випічки часто стає непростим випробуванням, інформує Ukr.Media.
Дійсно буває складно тримати його до кінця, адже потрібно відмовлятися не тільки від улюблених продуктів тваринного походження, а й від солодощів, випічки, борошняних виробів, тому що до складу практично всього входять яйця і масло або маргарин.
Але, як виявилося, в дні великого посту можна побалувати себе всілякими смаколиками. Пісна випічка без яєць і молочних продуктів виходить легкою, але, тим не менш, неймовірно смачною. Особливий аромат і смак надають всілякі ягоди, фрукти, овочі. Приготувати апетитне пісне печиво просто, рецепти зрозумілі і легкі, кількість інгредієнтів мінімальна. Проте, незважаючи на всю простоту, задоволення від частування максимальне.
Пропонуємо рецепт смачного вівсяного печива, яке можна їсти навіть під час посту.
Інгредієнти:
- Пластівці вівсяні - 2,5 скл.
- Родзинки (розпарений в гарячій воді) - 1/3 стак.
- Мед - 3 ст. л.
- Пюре фруктове (Яблучне) - 1 скл.
- Насіння (за бажанням можете додати горіхи, кунжут тощо) - 1/3 стак.
- Олія соняшникова - 3 ст. л.
Спосіб приготування:
- Підсушуємо злегка вівсяні пластівці на сухій сковорідці.
- Збиваємо міксером очищені шматочки яблук.
- Змішуємо вівсяні пластівці з яблучним пюре, медом, олією. Даємо тісту постояти 20 хвилин.
- Додаємо родзинки і насіння. За бажанням додаємо горіхи і кунжут.
- Викладаємо ложкою печиво на деко, застелене пергаментом.
- Випікаємо при 120 С протягом години.
- Остуджуємо печиво на деку, потім знімаємо.
Приємного апетиту!
