Пісне вівсяне печиво — смачна випічка з родзинками і горіхами

Піст - це велике свято, яке для любителів випічки часто стає непростим випробуванням, інформує Ukr.Media.

Дійсно буває складно тримати його до кінця, адже потрібно відмовлятися не тільки від улюблених продуктів тваринного походження, а й від солодощів, випічки, борошняних виробів, тому що до складу практично всього входять яйця і масло або маргарин.

Але, як виявилося, в дні великого посту можна побалувати себе всілякими смаколиками. Пісна випічка без яєць і молочних продуктів виходить легкою, але, тим не менш, неймовірно смачною. Особливий аромат і смак надають всілякі ягоди, фрукти, овочі. Приготувати апетитне пісне печиво просто, рецепти зрозумілі і легкі, кількість інгредієнтів мінімальна. Проте, незважаючи на всю простоту, задоволення від частування максимальне.

Пропонуємо рецепт смачного вівсяного печива, яке можна їсти навіть під час посту.

Інгредієнти:

• Пластівці вівсяні - 2,5 скл.
• Родзинки (розпарений в гарячій воді) - 1/3 стак.
• Мед - 3 ст. л.
• Пюре фруктове (Яблучне) - 1 скл.
• Насіння (за бажанням можете додати горіхи, кунжут тощо) - 1/3 стак.
• Олія соняшникова - 3 ст. л.

Спосіб приготування:

• Підсушуємо злегка вівсяні пластівці на сухій сковорідці.
• Збиваємо міксером очищені шматочки яблук.
• Змішуємо вівсяні пластівці з яблучним пюре, медом, олією. Даємо тісту постояти 20 хвилин.
• Додаємо родзинки і насіння. За бажанням додаємо горіхи і кунжут.
• Викладаємо ложкою печиво на деко, застелене пергаментом.
• Випікаємо при 120 С протягом години.
• Остуджуємо печиво на деку, потім знімаємо.

Приємного апетиту!