Це не хліб, а цілий бутерброд. Адже готувати ми його будемо з трьома різними начинками на будь-який смак. Хліб виходить яскравий, красивий і ароматний. А головне, дуже смачний. Підійде для сніданку, обіду або просто для приготування бутербродів на роботу або в дорогу. Хліб легко і просто готується і вийде навіть у найбільш недосвідченої господині, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- пшеничне борошна - 500 г
- сухі дріжджі - 7 г
- сіль - 1 ч. л.
- цукор - 1 ч. л.
- молоко - 300 мл
- вершкове масло - 50 г
- петрушка - 50 г
- італійські трави - 1 ч. л.
- ковбаски - 50 г
- болгарський перець - 100 г
- паприка - 2 ст. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
Приготування:
У чашку просіваємо борошно пшеничне. Додаємо до нього дріжджі, цукор, сіль і вливаємо тепле молоко. Туди ж додаємо розм'якшене вершкове масло і перемішуємо ложкою до однорідної маси. Потім домішуємо його руками. Перекладаємо тісто в чашу мультиварки, виставляємо режим «Мультиповар» на 30 хвилин.
Нарізаємо дрібними шматочками ковбаски. Болгарський перець очищаємо від насіння і нарізаємо кубиками. Подрібнюємо підготовлену петрушку. Через відведений час обминаємо тісто і ділимо на 3 частини. Перекладаємо кожен шматочок в різну місткість. До одного шматочка тіста додаємо зелень й італійські трави, до іншого - ковбаски, до третього - болгарський перець і паприку. Потім в кожну частину тіста вливаємо одну столову ложку рослинної олії.
Кожен шматочок тіста ретельно вимішуємо. Готові частини тіста викладаємо на робочу поверхню і скачуємо у вигляді ковбасок однієї довжини. Потім з'єднуємо разом три краї і плетемо з тіста косичку. Потім готову булочку перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером. І залишаємо на на 20 хвилин.
Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 30-40 хвилин. Готовий хліб охолоджуємо і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
