Інгредієнти:
- 4 цибулини середнього розміру
- 65-70 гр оцту
- 1 стакан води
- 3 ст. л. цукру
- 1/2 ст. л. солі
Як приготувати мариновану цибулю:
Беремо цибулю та нарізаємо її півкільцями, можете її різати і дрібніше. Для приготування маринаду в мисочку виливаємо воду, туди ж додаємо цукор і сіль. Ставимо на вогонь. Як тільки закипить вода, туди вливаємо оцет. І цією сумішшю будемо заливати цибулю, інформує Ukr.Media.
Вода закипіла, вливаємо оцет. Тепер цим розсолом заливаємо цибулю. Потрібно, щоб повністю розсіл покрив порізану цибулю і накриваємо його кришкою. Маринується ця цибуля 1,5-2 години. Після цього її можна сміливо використовувати далі вже в салат або перелити в баночку, поставити її в холодильник. У холодильнику вона може стояти день-два, і ви можете використовувати її вже тоді, коли вам буде потрібно.
