Шпинат вважають еліксиром молодості. У ньому містяться вітаміни групи А, В, С. Пропонуємо вам рецепт пирога з цією рослиною, щоб приготувавши його, могли смачно поїсти і наситити організм корисними речовинами, інформує Ukr.Media.
Якщо раптом до вас мають нагрянути гості, а часу на приготування смаколиків зовсім немає, пиріг зі шпинатом — смачне і корисне частування.
Інгредієнти:
- борошно — 700 г
- сухі дріжджі — 1 пакетик
- цукор — 1 ст. л.
- вода — 2 склянки
- цибуля ріпчаста — 1 шт.
- сіль
- олія — 1/3 склянки
- шпинат — 1 пачка
Приготування:
Замішайте тісто. Для цього висипте пакетик дріжджів, додайте теплої води і ложку цукру. Гарненько перемішайте і відставте суміш на деякий час. Через 10 хвилин додайте в суміш олію і щіпку солі, і знову ретельно перемішайте. Потім додайте борошно. Тісто треба добре вимісити, після чого залишити на годину при кімнатній температурі.
Для начинки очистість цибулю, подрібніть її на дрібні шматочки. Поставте сковороду на вогонь, налийте олію. Відправте туди цибулю, щоб вона просмажилася, а потім шпинат. Готуйте до тих пір, поки вода не випарується. Додайте сіль за смаком.
Розділіть тісто на дві частини, вистеліть форму для випічки папером, викладіть туди частину тіста і зверху зробіть шар начинки зі шпинатом, потім накрийте другою половиною тіста верх і з'єднайте краї пальцями.
Розігрійте духовку до 180 °C і відправте пиріг, щоб він випікався 40 хвилин. Після чого його можна подавати до столу.
