У спекотну пору року, коли хочеться чогось смачненького і прохолодного, спробуйте приготувати шоколадний торт-морозиво, інформує Ukr.Media.
Готується торт всього за півгодини, ще ніч в морозильнику — і десерт готовий. Цей торт виходить ніжним, в міру солодким, з розсипчастою основою з печива.
Інгредієнти:
Для основи:
- 180-200 г печива "Молочне"
- 70 г розтопленого вершкового масла
Для морозива:
- 4 плитки темного шоколаду
- 5 штук бананів
- 500 мл вершків 35% жирності
Приготування:
Печиво подрібнити в блендері або за допомогою качалки в дрібну крихту. Додати розтоплене вершкове масло і перемішати, щоб вийшла липка крихта.
Дно рознімної форми діаметром 18-20 см застелити пергаментом. Висипати крихти з печива з маслом, добре утрамбувати і прибрати в морозильну камеру на 15-20 хвилин.
Банани очистити і зробити з них з допомогою блендера.
Шоколад поламати (можна порубати ножем) на невеликі шматочки (чим дрібніше, тим краще).
Вершки нагріти у ронделі, трохи не доводячи до кипіння. Гарячі вершки додати до шоколаду. Перемішати поки шоколад повністю не розчиниться. До шоколадно-вершкої маси додати банани і все перемішати. Шоколадно-бананову суміш вилити поверх основи з крихт печива. Прибрати в морозилку на 10-12 годин до повного застигання.
Прикрасити торт за бажанням.
