Простий рецепт брусочків з кабачків з золотистою скоринкою

Це знахідка для тих хто не любить їх смажити і може приготувати кабачки в духовці, за смаком, навіть краще смажених, інформує Ukr.Media.

Молоді кабачки нарізаємо брусочками довжиною близько 5 см. Розрізаємо невеликий кабачок уздовж на 6-8 частин.

Інгредієнти:

• Кабачок — 600 г
• Паприка солодка — 1 ч. л.
• Сухий часник — 1 ч. л.
• Рослинна олія — 1 ст. л.
• Сіль — 1 ч. л.
• Зелень — за смаком
• Сир твердий — 20 г

Приготування:

Поливаємо 1 ст. л. рослинної олії і добре перемішуємо що б вона рівномірно покрила брусочки.

Посипаємо кабачки сіллю, паприкою, сухим меленим часником (свіжий не підійде) і додаємо трохи подрібненої зелені. Ще раз перемішуємо і викладаємо на деко або решітку для духовки.

Зверху посипаємо невеликою кількістю натертого твердого сиру. У мене пішло не більше 20 грамів.

Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин до отримання золотистої скоринки.

Подавати закуску до столу гарячою.