Від цього ніжного пирога з сиром та ягодами ваші гості будуть в повному захваті. Час приготування: 50 хвилин, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- Борошно — 350 г
- Сир — 300 г
- Свіжі ягоди (полуниця, жимолость за смаком) — 200 г
- Вершкове масло — на смак
- Цукор — 200 г
- Картопляний крохмаль — 50 г
- Яйця — 3 шт
- Сіль — 1 щіпку
Приготування:
Вершкове масло розтопити у ронделі. У мисці змішати 2 яйця, 100 г цукру. Добре збити віночком, додати сіль. Додати борошно, розпушувач і крохмаль. Замісити тісто. Викласти тісто в роз'ємну форму і сформувати бортики.
Для начинки у мисці змішати сир, цукор і яйце. Викласти сирну начинку у форму поверх тіста і розрівняти. Додати до верху свіжі ягоди. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45-50 хвилин.
Пиріг повністю остудити та вийняти з форми.
Пиріг з сиром та ягодами готовий. Можна подавати до столу.
Приємного апетиту!
