Спробуйте приготувати ці смачні палички «Твікс. Домашній «Твікс» — це знахідка для ласунів, причому робити їх не так і складно, і все простіше, ніж може здатися, інформує Ukr.Media. Ці ласощі обов'язково сподобаються і дорослим і дітям. Палички виходять дуже ніжними, на смак зовсім як відомий батончик.
Інгредієнти:
- 200 г борошна
- 50 г цукру
- 1 яйце
- 100 г вершкове масло
Для карамелі:
- 380 г згущеного молока
- 20 г вершкового масла
- 200 г молочного шоколаду
Приготування:
Підготувати всі необхідні інгредієнти. Борошно і м'яке вершкове масло трохи розтерти руками в пісочну крихту. Додати цукор і яйце. Замісити м'яке тісто. Відправити в холодильник на 15 хвилин. Охолоджене тісто розкачати в тонкий пласт і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Поки готується тісто, зварити карамель. У рондель викласти згущене молоко і вершкове масло. Варити, постійно помішуючи до карамельного кольору.
На теплий корж викласти в гарячу карамель, розрівняти. Дати охолонути при кімнатній температурі. Порційно нарізати палички, і занурити їх в розтоплений шоколад. Вмочити палички зі всіх сторін і викласти на решітку. Ложкою зробити візерунки на шоколаді. Відправити палички в морозилку на 15-20 хвилин для застигання шоколаду та карамелі.
Приємного апетиту!
