Смачне, густе повидло зі слив на зиму

Цей рецепт допоможе вам приготувати повидло зі слив на зиму в домашніх умовах.

Інгредієнти:

• Сливи — 2 кг
• Цукор — 700 грамів
• Пектин — 20 грамів

Приготування:

Сливи промити і обсушити, інформує Ukr.Media.

Видалити кісточки і скласти в каструлю.

Перебити блендером в пюре.

Протерти масу через дрібне сито, щоб позбутися шкірки.

Чисте пюре перелити в каструлю для варіння.

Додати цукор, змішаний з пектином.

Варити до закипання 5-7 хвилин і зняти піну. Проварити ще 5 хвилин.

Розлити по чистих і сухим баночках.

Закрити кришками і прибрати остигати в тепле місце.

Повидло зі слив на зиму готово. Зберігати в прохолодному місці.

Приємного апетиту!