Хочемо поділитися з вами цим диво рецептом! Закусочні трубочки з лаваша! Готуються дуже легко, начинку можна використовувати на свій смак. Спробуйте, це дуже смачно, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- лаваш 4 аркуша
- запечена індичка (або ковбаса) 150 гр
- яйця 2 шт
- помідори 2 шт
- сир 100 гр
- зелень петрушки
- часник 2 зуб.
- рослинна олія для смаження
Приготування
М'ясо, помідори нарізаємо дрібним кубиком. Сир натираємо на грубій тертці. Все з'єднуємо, додаємо два жовтки, подрібнену зелень і часник. Добре перемішуємо і начинка готова.
Лаваш ріжемо на трикутники (10*20 см), у кого як вийде.
Заготівку з лаваша вмочаємо у збитий яєчний білок і на край викладаємо ложку начинки. Звертаємо трубочку з лаваша.
Обсмажуємо на сковороді в невеликій кількості рослинної олії. Готові палички-трубочки дістаємо на тарілку з паперовими рушниками, щоб позбавиться від надлишку олії.
Таку закуску можна приготувати заздалегідь і перед подачею відправити в духовку (хвилин на 5-7). Тоді трубочки з лаваша залишаться хрусткими.
Смачного!
