Пиріг «Лаваш в заливці» можна використовувати як закуску, і як основну страву!
Рідні приходять в захват при вигляді цієї смакоти!
Інгредієнти
- лаваш тонкий — 1 упаковка;
- фарш — 250-300 г;
- яйця — 2-3 шт;
- кетчуп, сметана, майонез (для заливки);
- сир твердий — 100 г;
- сіль, спеції — за смаком,
Приготування
- Підготуйте фарш як для котлет.
- На розгорнутий лист лавашу нанесіть рівномірним шаром фарш і дайте полежати хвилин 10-15, щоб лист просочився соком від фаршу, став більш еластичним (при згортанні в рулет не буде рватися лаваш).
- Згорніть намазаний лаваш в рулети.
- Круглу форму для випічки змастіть маслом і рівномірно розподіліть отримані з лаваша рулети.
- Приготуйте заливку з яєць, сметани або майонезу, кетчупу, спецій, соліть за смаком, заливка повинна повністю покрити рулети і навіть бути вище на 1-2 см.
- Ставимо в духовку на 30 хвилин. За 5-10 хвилин до готовності зверху посипаємо тертим сиром.
Смачного!
