Яблучний пиріг на пісочній основі з мигдалем

Хіба можна в сезон яблук не приготувати яблучний пиріг? Особливо, коли пиріг з ароматною основою і мигдалем. Яблука чудово гармонують з горіхами та пісочним тістом, яке так сильно нагадує медовий пряник, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

• 1 яйце
• 150 грамів цукру
• 70 грамів меду
• 150 грамів борошна
• 2 грами соди
• 200 грамів яблук
• 40 грамів мигдалю

Приготування

Яйце потрібно збити до білої піни з цукром. Мед відправити в мікрохвильову піч на 40 секунд і тонкою цівкою залити в чашу зі збитими яйцями, продовжувати збивати ще 5 хвилин. Акуратно ввести муку з содою, перемішати до гладкого, блискучого тіста, викласти тісто у форму для випікання.

Зверху викласти яблука і присипати мигдалем. Випікати в розігрітій до 165 градусів духовці 40-50 хвилин. Якщо мигдаль почне підгоряти, накрити форму фольгою.

При подачі посипати пиріг цукровою пудрою.

Приємного чаювання!