Ледачі хачапурі на кефірі — смачна і ситна страва

Ледачі хачапурі з сиром на кефірі — відмінний рецепт до сніданку. Готується така страва буквально за 10 хвилин. Виходить смачною і ситною, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти

• 20 грамів зелені
• 1 куряче яйце
• 300 мл кефіру
• 100 грамів твердого сиру
• 100 грамів пшеничного борошна
• сіль, перець за смаком
• пів чайної ложки соди

Починаємо приготування

1. Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Подрібнюємо підготовлену зелень і зелену цибулю.
2. У миску вбиваємо куряче яйце, додаємо сіль, перець, кефір і розмішуємо все вінчиком. Потім всипаємо борошно і соду, знову перемішуємо.
3. У масу додаємо сир, зелень і ще раз перемішуємо.
4. Отриману суміш (частину) виливаємо на сковороду і смажимо під кришкою на середньому вогні протягом 5 хвилин, потім перевертаємо і смажимо з другого боку до готовності. Точно так само смажимо всі коржі.

Подаємо коржі гарячими до столу.

Приємного апетиту!