Запечені перці з курячим філе і грибами є більш дієтичною заміною класичним рецептам. При цьому смак перців відрізняється від звичних, але нічим йому не поступається, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- 250 грамів курячого філе
- 400 г болгарського перцю
- 100 грамів печериць
- 50 грамів сиру
- 50 грамів йогурту або сметани
- за смаком солі
- за смаком чорного запашного перцю
Приготування
Куряче філе потрібно пропустити через м'ясорубку. Гриби нарізати на квадратики та додати до фаршу. Фарш посолити та поперчити за смаком. Додати сметану, добре перемішати.
Перці очистити від насіння і промити. Заповнити перці фаршем. Сир натерти на тертці та присипати ним перці. Випікати перці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Готові перці прикрасити зеленню.
Приємного апетиту!
