Тонка ніжна і розсипчаста пісочна основа, просто ідеально поєднується зі скибочками яблук.

Пиріг настільки смачний і одночасно, настільки просто готується, що цілком може претендувати на звання фірмового пирога, який можна періодично включати у своє повсякденне або святкове меню, інформує Ukr.Media.

Тільки уявіть собі: тонка ніжна і розсипчаста пісочна основа, просто ідеально поєднується з ніжною кремовою начинкою і скибочками яблук.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 160 грамів борошна
  • 100 грамів розтопленого вершкового масла
  • 50 грамів сметани

Для заливки:

  • 1 яйце
  • 150 грамів цукру
  • 150 грамів сметани
  • 3-4 великих яблука
  • 2 столові ложки борошна
  • 1-2 чайні ложки кориці

Приготування:

Духовку розігрійте до 180 градусів.

Вершкове масло потрібно розтопити. У чашку комбайна скласти всі необхідні інгредієнти для тіста. Перемішати все на середній швидкості, поки тісто не збереться в грудку і не стане еластичним. Якщо ви використовуєте міксер, то необхідно використовувати насадки для кексу. Викласти тісто у форму з низьким бортиком, діаметром 25-28 см. Акуратно і рівномірно розрівняти.

Почистити і нарізати яблуко кубиком. Яблука можна використовувати будь-які — кислі, солодкі. Вийде все одно смачно.

Для заливки збити яйце з цукром, потім додати сметану і борошно. Ще раз добре збити.

Яблука викласти на тісто і залити кремом. Випікати 40-45 хвилин. При бажанні посипати корицею.

Приємного апетиту!