А ще його можна використовувати як основу для смачного торта.

Бісквіт на кефірі зможе спекти навіть недосвідчена господиня. Його можна подати до чаю просто так або промазавши варенням (згущеним молоком). Ще його можна використовувати для приготування торта. Він швидко просочується і робиться неймовірно ніжним, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

  • 300 грамів пшеничного борошна
  • 150 грамів цукру
  • 350 грамів кефіру
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 130 грамів рослинної олії
  • 10 грамів ванільного цукру

Починаємо приготування:

  1. У миску наливаємо кефір, додаємо рослинну олію, цукор, ванільний цукор і розпушувач. Туди ж додаємо борошно і ретельно перемішуємо.
  2. Беремо форму для випічки (діаметром 22 см), застеляємо пергаментним папером і виливаємо підготовлене тісто. Трохи розрівнюємо його і ставимо в жаровню, розігріту до 180 градусів.
  3. Випікаємо бісквіт 35-40 хвилин, доки не спечеться. Перевірити його можна за допомогою дерев'яної шпажки або зубочисткою. Протикаємо бісквіт у центрі і якщо паличка виходить сухою, значить він точно готовий.
  4. Випечений бісквіт охолоджуємо до теплого стану і подаємо до столу.

Якщо ви змастите його смачним кремом, то в результаті отримаєте просто неймовірно смачний десерт.

Смачного!