Смачне печиво з сиром та родзинками

Цей смаколик готується за лічені хвилини, але його смак перевершує усі очікування, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

• борошно — 250 г;
• цукор — 70 г;
• сир — 50 г;
• молоко — 30 мл;
• курячі яйця — 2 шт.;
• родзинки — 2 ст. л.;
• розпушувач тіста — 1 ч. л.;
• ванільний цукор — ½ ч. л.;
• щіпка солі.

Приготування

1. У миску влити курячі яйця, всипати цукор з ванільним цукром, перемішати віночком.
2. Влити молоко, всипати сир, перемішати масу віночком.
3. В отриману масу всипати трохи борошна, розпушувач і дрібку солі, перемішати лопаткою.
4. Додати промиті, обсушені родзинки та залишки борошна, замісити м'яке еластичне тісто.
5. Робочу поверхню присипати невеликою кількістю борошна, розкачати тісто у пласт і надати печиву форму.
6. Перекласти заготовки печива на деко, застелене пергаментом і поставити у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
7. Готовому печиву потрібно дати охолонути, прикрасити його кольоровою глазур'ю і можна подавати до чаю.