Виходить м'яка і ніжна здоба.

Така сирна коса вам точно сподобається — продукти прості, готується швидко, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • сир 150 г;
  • цукор, 80 г;
  • яйце 1шт;
  • олія рослинна, 3 ст. л;
  • борошно, близько 180 г;
  • розпушувач 1 ч. л;
  • ваніль і сіль щіпка;
  • джем, 3 ст. л;
  • горіхи і родзинки, по жмені.

Процес приготування:

  1. Духовку розігріваємо до 180 градусів.
  2. Змішуємо яйце, цукор, сіль і ванілін, олію, збитий блендером сир, яйце.
  3. Просіваємо борошно з розпушувачем і вводимо в тісто, вимішуємо. Тісто має бути м'яким і не липким, не забивайте борошном.
  4. Посипаємо стіл борошном і розкачуємо тісто в прямокутник. Змащуємо джемом або варенням, посипаємо родзинками, подрібненими горіхами. Згортаємо рулетом і робимо по середині надріз, переплітаємо.
  5. Форму застеляємо пергаментом і укладаємо косичку. Зверху кладемо шматочки вершкового масла. Випікаємо до готовності.