Якщо ви любите іноді дозволити собі шкідливу їжу, то салат «Бігмак» точно припаде вам до смаку, інформує Ukr.Media.
Це не бутерброд, а ціла миска салату, яка точно повторює смак знаменитого частування. Перевага такої страви в тому, що ви точно впевнені у всіх інгредієнтах і етапах приготування. Важко уявити собі салат «Бігмак» на столі кожен день, але іноді можна дозволити собі такі ласощі. А ще, така страва точно здивує ваших друзів.
Інгредієнти
- Яловичина — 500 г
- Цибуля — 1 шт.
- Соняшникова олія — 1 ст. л.
- Плавлений сир — 120 г
- Булка — 4 шт.
- Листя салату — 200 г
- Огірки мариновані -10 шт.
- Майонез — 8 ст. л.
- Йогурт — 4 ст. л.
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Гірчиця — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Часник — 2 зуб.
- Сіль — за смаком
- Чорний перець (мелений) — за смаком
Як приготувати смачний салат «Бігмак»
- Очистить цибулю, наріжте маленькими кубиками та обсмажте на сковороді в гарячій олії до золотистого кольору. Додайте рубане м'ясо та обсмажуйте, періодично помішуючи, поки м'ясо не стане коричневим, посоліть і поперчіть.
- Покладіть квадратики плавленого сиру на гарячий фарш, накрийте кришкою і нагрійте, щоб сир став тягучим.
- Розріжте булочки для гамбургерів уздовж. Чотири верхні частини розріжте на 4 частини, а решту — кубиками. Випікайте булочки в духовці при 180 °C, щоб отримати золотистий колір.
- Щоб приготувати соус, змішайте гірчицю, кетчуп, мед, майонез, йогурт, роздавлений часник і 6 дрібно нарізаних маринованих огірків. Перемішайте інгредієнти, посоліть і поперчіть.
- Тепер потрібно сформувати салат шарами: кубики булочки, половина фаршу з цибулею, два нарізаних скибочками солоних огірка, половина соусу, частину дрібно порубаного салату. Потім повторіть всі шари з рештою інгредієнтів, а останніми викладіть верхні частини булочок.
Для приготування салату «Бігмак» краще брати густий натуральний йогурт або ж густі вершки, а мед можна замінити цукром.
Приємного апетиту.
