Пісний салат «Олів'є», це дуже смачна версія улюбленого салату, яку можна приготувати в Піст, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- Скумбрія копчена — 1 шт
- Картопля — 2 шт
- Морква — 2 шт
- Огірки мариновані — 2 шт
- Консервований зелений горошок — 50 г
- Кріп — 1 пучок
- Рослинна олія — 2-3 ст. л.
- Сіль — за смаком
Приготування:
Картоплю і моркву відварити, остудити й очистити.
У миску нарізати кубиками картоплю і моркву.
Додати кубиками нарізані огірки й горошок.
Рибу очистити від нутрощів, видалити плавники й голову.
Рибне філе очистити від дрібних кісток і шкіри.
Нарізати філе скумбрій кубиками й викласти в миску до овочів.
Додати олію і дрібно нашаткований кріп. Солити за бажанням.
Добре перемішати й дати настоятися 15-20 хвилин.
Наш смачний пісний салат «Олів'є» готовий. Викласти на блюдо і подавати до столу.
Приємного апетиту!
