Улюблена страва з доступних продуктів.

Щоб не відмовляти собі в задоволенні насолодитися улюбленим десертом, спробуйте приготувати "Пташине молоко" без випічки. Рецепт дуже простий і досить швидкий. І до того ж вам зовсім не доведеться використовувати духовку!

Всі гарантовано будуть в захваті! Краще один раз спробувати, тому що словами не передати цей смак!

Інгредієнти:

  • сметана — 1 л;
  • цукор — 1 склянка;
  • желатин — 50 г;
  • какао — 3 ст. л;
  • молоко — 500 г.

Приготування:

  1. Желатин заливаємо 100 мл молока і даємо йому набрякнути.
  2. Збиваємо половину цукру і половину сметани до розчинення цукру і отримання густого крему.
  3. Додаємо какао, збиваємо і додаємо 200 мл молока, знову збиваємо.
  4. Нагріваємо желатин до розчинення і виливаємо у збиту масу, збиваємо до однорідності.
  5. Застеляємо форму харчовою плівкою, виливаємо половину маси і ставимо на пів години в холодильник.
  6. Готуємо другий шар, без какао і знову виливаємо його на застиглий шар, повертаємо в холодильник до застигання.