Фрукти корисні своїм багатим вітамінним складом. Вони володіють чудовими смаковими якостями, і немає, мабуть, людини, якій не подобалися би за смаком фрукти. Однак деякі з них ми споживаємо неправильно, інформує Ukr.Media.
Ківі
Насправді це ягода. Але ківі має тонку, ніжну і пухнасту шкірку, яка не зовсім апетитно виглядає. Тому деякі з нас вважають за краще чистити ківі. А от цього не варто робити. Саме в шкірці міститься більшість біологічно активних речовин, зокрема вітамін С, пектинові речовини. Вони здатні виводити з організму шкідливі радіонукліди.
Авокадо
Всередині нього є насіння великого розміру. Навколо нього знаходиться щільний м'якуш. Цікаво, що авокадо ніколи не збирають зрілими, інакше вони просто не змогли б потрапити до нас на прилавки.
Придбавши авокадо, не потрібно відразу ж його нарізати, як це робить багато хто. Необхідно помістити його в паперовий пакет з яблуком на кілька діб. Авокадо за цей час повинен бути ніжним, і його можна буде виймати, як пюре.
Яблука
Здавалося б, що може бути простіше: яблука помити і з задоволенням вживати їх. Однак фрукти, придбані в магазині, потребують більш ретельної обробки. Їх спочатку треба замочити в холодній воді, а потім вимити під проточною водою з використанням м'якої щіточки. Ще краще застосувати спеціальний засіб для миття фруктів і овочів.
Такі заходи потрібні для того, щоб прибрати воскоподібні речовини, які були застосовані для обробки фруктів перед тривалим транспортуванням і зберіганням.
Цитрусові
Шкірку цитрусових не обов'язково з'їдати. Однак її корисно вживати у вигляді цукатів, застосовувати її для приготування пуншу. Цедру можна додавати у випічку. У шкірці міститься багато ефірних олій, які не допускають мутації ДНК.
Кавун
Хибною є думка, що насіння кавуна шкідливе. Його можна проковтнути цілим, а також з апетитом пережувати. Вони у жодному разі не можуть викликати запор. У помірній кількості кавунове насіння корисне для здоров'я, тому що є джерелом незамінних амінокислот, а також мікроелементів. Звичайно ж, користь від гарбузового насіння буде лише у тому разі, якщо не вживати їх жменями.
Вживаючи звичні нам фрукти правильно і не так, як ми звикли це робити, можна багаторазово підвищити їх користь для організму. Це не так вже й складно: варто тільки прислухатися до порад лікарів, дієтологів і намагатися виконувати їх рекомендації.
