Відомо, що кава діє на людей по-різному: одних вона бадьорить, інших, навпаки, хилить у сон. Останні дослідження показали, що вплив кави на людину залежить від роботи деяких рецепторів мозку, а також показників тиску і стану печінки. Тому у ряді випадків додавання кави до раціону не приносить бажаного результату, інформує Ukr.Media.
Серед кавоманів іноді зустрічаються і алергіки, у яких вживання цього напою викликає небажану реакцію на шкірі, порушення у роботі шлунково-кишкового тракту і навіть сильний головний біль. А ще лікарі категорично забороняють пити каву людям, які страждають на гіпертонію і серцево-судинні захворювання. Але чим можна замінити улюблений напій, коли зранку часу, як завжди, обмаль, а ви ще до кінця не прокинулися?
Смузі з пряних трав
Трави з сильним запахом змусять вас прокинутися ще на стадії приготування смузі. Кріп, петрушка, селера, любисток, кінза — вибирайте будь-яке поєднання, яке вам до душі. Для посилення ефекту можна додати у коктейль запашну руколу і забезпечити його кислою "ноткою" у вигляді шпинату. А для того щоб не додавати у напій воду, під час приготування киньте у блендер ще й огірок.
У зелені містяться високі дози вітамінів і амінокислот. За рахунок цього пряні трави діють не гірше за будь-який інший енергетик.
Фреш з кислинкою
Незамінні помічники у боротьбі зі сном — продукти, які трохи або помірно кислі на смак. Якщо хочете поєднати приємне з корисним, вибирайте ті з них, у яких у пристойному обсязі міститься аскорбінова кислота. Це (за спаданням) — шипшина, обліпиха, чорна смородина, ківі, полуниця, апельсин, журавлина, яблуко. Свіжовичавлений сік з цих плодів допоможе вам тривалий час залишатися у тонусі.
Вода з лимоном
Деякі напої варто виділити окремо через легке приготування. Це, наприклад, вода з лимоном. У такому напої набагато менше калорій, тому що він містить мінімум цукрів, а другий його компонент — вода — посилено допомагає боротися із зайвими кілограмами за рахунок прискорення обміну речовин і розщеплення жирової тканини.
Гранатовий сік
Цей напій містить у собі ряд корисних речовин, а саме — вже згадану "аскорбінку", вітаміни групи B, а також залізо, кальцій, калій і магній. Звичайно, приготувати свіжовичавлений сік з граната досить проблематично і довго — тому краще купити цей напій у магазині. Для того щоб отримати від склянки такого соку максимум користі, вибирайте його аналоги з невисоким вмістом цукру.
А можна взагалі просто з'їсти пару-трійку жмень зерен свіжого фрукта прямо з кісточками, тому що це корисно. Єдине "але": це краще робити під час сезону гранатів.
Для того, щоб мінімізувати шкідливий вплив органічних кислот, які містяться у гранатовому соку, на слизову оболонку шлунку, його, як і інші кислі напої, не слід вживати натщесерце. Людям з чутливою емаллю або карієсом фахівці рекомендують пити гранатовий сік через трубочку, а після цього полоскати рот водою. Деякі вчені наполягають на тому, що перед вживанням цей напій потрібно розбавляти водою у пропорції 1:1.
Кокосове молоко
Власне, те, що ми називаємо кокосовим молоком, насправді, у більшості випадків є не що інше, як вода. Але і вона для нас корисна тим, що сприяє остаточному пробудженню від сну, оскільки має тонізуючий ефект. Також у ній наявні деякі вітаміни групи В, кальцій, залізо, магній, фосфор та інші корисні елементи. Якщо хочете збагатити кокосову воду калоріями, додайте подрібнений м'якуш плоду, у якому містяться корисні олії.
До речі, якщо вранці ви не потребуєте того, щоб за допомогою напоїв приводити свій організм у тонус, а чогось корисного все одно хочеться, зупиніть свій вибір на рослинному молоці, яке реально приготувати самостійно навіть за домашніх умов.
Напої, які можуть стати гідними замінниками ранкової кави, є особливо актуальними влітку, коли за вікном спека і вживати окріп якось не дуже хочеться. Додаткова користь для організму полягає в тому, що у них можна не додавати цукор.
