Такі коржі готуються з дуже простих і доступних кожному продуктів.

Виходять смачними та поживними. В них можна додавати будь-яку начинку, вийде дуже смачно. Коржі можна подавати замість хліба до обіду або вечері, брати з собою в дорогу або на пікнік в якості перекусу, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти

  • 360 грамів пшеничного борошна
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 200 мілілітрів води
  • вершкове масло для змазування

Починаємо приготування:

  1. У миску просіваємо борошно.
  2. Воду доводимо до кипіння, додаємо сіль і перемішуємо. Вливаємо її в борошно і трохи перемішуємо ложкою. Потім додаємо рослинну олію, все ще раз перемішуємо і перекладаємо на робочу поверхню. Замішуємо м'яке і еластичне тісто.
  3. Готове тісто загортаємо в харчову плівку і залишаємо на 20 хвилин.
  4. Через відведений час перекладаємо тісто на робочу поверхню, присипану борошном. Вимішуємо його 3-5 хвилин. Підготовлене тісто ділимо на 8 частин, формуємо кожну кулю.
  5. Накриваємо кульки плівкою і залишаємо ще на 20 хвилин.
  6. Через відведений час з кожної кульки формуємо коржик, спочатку рукою, а потім качалкою.
  7. Нагріваємо Сковороду і кладемо корж. Смажимо з двох сторін на повільному вогні по 2 хвилини з кожного боку. Після перевертання коржик почне надуватися і утворює кишеньку, в яку потім можна буде класти будь-яку начинку.
  8. Готові коржі перекладаємо на тарілку, змащуємо вершковим маслом і подаємо до столу.

Смачного!