Помідор це не "варене яйце" і швидко його не очистите, для цього потрібно знати деякі хитрощі, інформує Ukr.Media.
І так, розповімо всі способи про які знаємо
1. Думаємо, всі знають як зняти шкірку з помідора шляхом бланшування!? Це, коли на плоді робиться легкий хрестоподібний надріз, потім помідор опускається в киплячу воду на кілька секунд.
Після чого шкірка легко знімається руками. Обережно не обпечіться!
2. Зробити це можна за допомогою мікрохвильовки.
Помідори добре миємо. Робимо хрестоподібний надріз, з боку плодоніжки. Помідори потрібно укласти на плоску тарілку таким чином, щоб вони не торкалися один одного. Так вони прогріються повністю.
Тепер включаємо мікрохвильову піч на 30-40 секунд, бажано на потужність 700 ватів. Цього цілком вистачить, щоб шкірка від помідора відійшла.
Приступаємо до видалення шкірки, тепер шкірка добре відходить від помідора. Обережно не обпечіться!
3. А тепер, ділимося швидким способом видалення шкірки з помідора.
Він відмінно підходить для приготування томатного соусу, підлив і заливок.
І так, беремо томати і розрізаємо їх на дві половини.
Тепер тримаючись за шкірку натираємо помідори на грубій тертці.
Шкірку прибираємо вона нам не знадобиться.
І так томат готовий до використання.
Ось так, без окропу можна швидко видалити шкірку з томатів. Сподіваємося, наша порада вам стане в нагоді, і ви скористаєтеся нею не один раз.
